domingo, 20 de dezembro de 2015

Queijo e drogas pesadas ativam a mesma região do cérebro, afirma estudo

Um grupo de pesquisadores da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, queria analisar a relação entre o consumo de certos alimentos e entender o porquê de algumas comidas serem mais viciantes que outras. Para isso, a equipe usou um ranking que dispõe o caráter aditivo dos alimentos desenvolvido pela universidade de Yale.
Nos dois grupos de estudo, um composto por estudantes universitários e outro por adultos de diversas faixas etárias, o queijo ficou em uma das primeiras posições da escala. Os outros alimentos mais viciantes da lista também tinham o derivado do leite em sua composição.
Segundo o estudo, a potência do alimento vem de uma proteína chamada caseína, capaz de ativar os receptores de opioides no cérebro e causar a dependência, efeito semelhante ao das drogas. Erica Schulte, uma das autoras da pesquisa, publicada no Public Library of Science One, destaca “a gordura tem papel importante nos distúrbios alimentares, estejam eles envolvidos ou não com o vício em certas comidas.”

Isso mesmo amigos, queijo é um dos alimentos mais viciantes que se pode ingerir. Enquanto isso membros da seita LCHF estão propagando que carboidratos complexos viciam, é de matar!
Moral da história: coma seus carboidratos, eles NÃO viciam e são essenciais a sua saúde.

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

A dieta mais perigosa do mundo: Paleo ?

Hoje temos mais uma evidência de que a dieta paleo é perigosa.
Especialistas afirmam que as carnes processadas tão queridas pelos adeptos da dieta causam CÂNCER e possivelmente carne vermelha também.
Até agora repercussão nenhuma no meio paleo. Por que será?



Carne processada causa câncer como cigarro, alerta OMS





quarta-feira, 22 de julho de 2015

A VOLTA DE DR GOMES

Olá pessoal, sentiram minha falta ? Eu sei que sim!

Primeiramente gostaria de dizer que acabo de passar por uma experiência com alimentação LCHF cetogênica e vocês terão meu relato em detalhes sobre esta sofrida experiência .

A REDENÇÃO DA GORDURA

Por curiosidade e para ter maior embasamento eu acabo de ter uma - curta, diga-se de passagem - experiência com a dieta cetogência LCHF.
Fiquei um pouco mais que 5 semanas comendo muito pouco carboidrato e muita gordura, e proteína moderada.
A princípio foi terrível, sentia muita fraqueza, meu pensamento estava lento e confuso, e dormia muito. As visitas ao banheiro foram reduzidas drasticamente. E passei a ter mau hálito e mau odor corporal.
Algumas coisas melhoraram ao decorrer do tempo, outras nem tanto, e outras não mudaram nada.
Perdi 4 kg muito rápido, entretanto acredito que a metade tenha sido em líquidos. Porém depois disso não emagreci mais nada, o que foi bastante frustrante ficar semanas sem perder peso e sem nenhuma alteração corporal perceptível.

Bem, acredito que essa alimentação funcione melhor para aqueles que têm sobrepeso e sejam sedentários. (Pessoas essas que emagrecem fazendo pequenas alterações como por exemplo consumir alimentos integrais ou fazer caminhadas ou parar de comer porcarias). Eu como já sou magro e quero perder apenas uma gordurinha localizada na barriga, e como pratico exercícios cerca de 5 vezes por semana não me adaptei bem a este tipo de alimentação.

Ficou claro para mim que essa alimentação não traz saúde sustentável a longo prazo. Porque:

- Você precisa se exercitar para ser saudável. E para se exercitar você de preferência deve comer carboidratos para um bom desempenho atlético.
- A dieta é muito restritiva. Alimentos gordurosos muitas vezes são usados em excesso, e geralmente no lugar de carboidratos que seriam muito mais nutritivos e adequados.
- Acabei ficando viciado em gordura, o que consequentemente não me fazia deixar perder peso por ser extremamente calórico.
-Você basicamente não sente fome nessa alimentação. O que pode ser bom para um doente ou anoréxico, porém não para quem busca saúde sustentável.


VOLTANDO PARA CASA (CARBO-SANIDADE)

Estou voltando a adicionar carboidratos na minha alimentação e vou diminuir a gordura. Já estou comendo arroz integral e batata doce, Deus, como é bom estar de volta em casa! Não vejo a hora de ter energia suficiente para voltar a correr!
Terei que superar meu novo vício em gorduras saturadas, porém sou um cara forte e irei sair dessa!


Performance Atlética e Barriga negativa? Saiba quem é Dr Gomes
Treinador de pessoas ingênuas e que querem emagrecer comendo em demasia sem restrições e não se exercitando.
Anos de experiência com pessoas ortoréxicas com todo tipo de extremismo alimentar.
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